金沢ニューグランドホテル Weddingsalon planner Blogをご覧の皆さま こんにちは☆ 本日もご覧いただきましてありがとうございます。   来たる5/11（日）は 母の日 ですね！     私は、県外に住むお義母さんに“加賀棒茶”を贈りました。   以前、プレゼントした際に香ばしくて美味しい♪と喜んでくれ、 お客様などおもてなしする際のお茶菓子のお供に ピッタリ！とリクエストされました☆ 金沢ならではの味を気に入ってくれて嬉しいです♪   慶事では、「お茶をにごす」「茶々をいれる」という意味から煎茶は使わず、 桜湯（桜茶）もしくは、昆布茶でもてなします。 桜湯は「花開く」、昆布茶は「よろこぶ」というゴロ合わせに縁起を担いでだそうです。   渋みを抑えて旨み成分を引き出すために、お茶は種類によって入れる温度を変えます。 奥が深いですね・・・   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 幸せ紡ぐウエディング♪ 石川県の結婚式は金沢ニューグランドホテルへ☆ 金沢ニューグランドホテルウエディングサロン ＴＥＬ 076-210-1122 e-mail: kngh@ai-cb.com ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・