金沢ニューグランドホテル Weddingsalon planner Blogをご覧の皆さま こんにちは☆ 本日もご覧いただきまして ありがとうございます。   本日は、金沢ならではの婚礼には欠かせない お祝いのお菓子をご紹介☆   ５種類のお菓子が、それぞれ「日月山海里（じつげつさんかいり）」を表現している 『五色生菓子』   日・・・太陽をかたどり、円形の餅に紅色は日の出 月・・・白い饅頭は月 山・・・黄色く米粒をつけた「いがら餅」は山を象徴 海・・・菱形の餅は海面の波 里・・・蒸し羊羹は村里   慶長５年、２代将軍徳川秀忠の娘・珠姫が、３代加賀藩主・前田利常に 輿入れしたときに、加賀藩の御用菓子屋の樫田吉蔵が、 森羅万象を表す「日月山海里」をヒントに創作したそうです。 前田家が金沢を去った明治期に、庶民の間でも婚礼時に五色生菓子を 贈る習慣が根付いたといわれています。 現在では、引菓子として引出物と一緒にゲストに贈る方が多いですよ。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 幸せ紡ぐウエディング♪ 石川県の結婚式は金沢ニューグランドホテルへ☆ 金沢ニューグランドホテルウエディングサロン ＴＥＬ 076-210-1122 e-mail: kngh@ai-cb.com ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・