皆さま　こんにちは。 本日はあいにくの雨模様ですね。 風が冷たく感じられる中、金沢ニューグランドホテル正面の尾山神社へ 初詣に向かう人たちでホテル周辺は大変賑わっていました。 お正月もホテル内のレストランや料亭は休みなく営業しており、 多くのお客様にご利用いただいています。 さて、お正月の日本伝統の飾りといえば… 『鏡餅』 金沢では、紅白の鏡餅を供えます。 紅白は縁起物として昔から引き継がれています。 石川の婚礼料理で、弊社でも大変人気の 『紅白丸小餅』 紅白の丸餅が入ったお雑煮です。 婚礼の日に、花嫁が婚家に到着して最初に食べる餅入りの吸い物で 落ち着き餅とも言われます。 花嫁が嫁ぎ先に落ち着きますように… との意味もあるそうです。 このような石川ならではの伝統料理を特別な日に、 ゲストと一緒に堪能できるのも金沢ニューグランドホテルでの婚礼の魅力です。 料理長や板長、シェフと直接お打合せしながらメニューを決めます。 ゲスト一人一人の笑顔を想像しながら創り上げる、お二人だけのオリジナルメニュー。 ぜひ、味付けをご確認いただける試食フェアにご参加くださいね♪ 【シェフ厳選無料試食フェア】 毎週土日、祝日　10：30～13：00 ※２組限定です ご予約の上、お越しくださいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 幸せ紡ぐウエディング♪ 石川県の結婚式は金沢ニューグランドホテルへ☆ 金沢ニューグランドホテルウエディングサロン ＴＥＬ 076-210-1122 e-mail: kngh@ai-cb.com ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・